贵州:黎平县“全链条式”推进茶产业高质量发展
一是强化基地建设,创建高标茶园。在稳步发展茶园的基础上,整合资源优势,聚力茶园提质增效,开展低产茶园改造、茶园宜机化改造、生态茶园建设、无性系良种茶园建设和茶叶加工设备更新升级,加快和完善道路、水利、电力、供水、通信等基础设施建设,推动茶叶生产加工标准化,加强对农业化学投入品规范化管理,推广“有机肥+配方肥”,促进茶园土壤改良,不断提高茶叶的品质和质量,推动基地规模化、生产标准化。2021 年以来,累计新建茶园 8300 余亩,开展茶园提质增效面积 10.67 万亩,茶园单产(干茶产量)从 61.5kg/亩提升至 64.27kg/亩。
二是强化技术研发,创建产业品牌。持续加强与省茶科所、贵大茶学院的技术合作,打造集科技创新、学术交流、成果转化等功能于一体的平台,为产业发展提供强大的智力支持和技术保障。借助合作平台资源,开展高效种植采摘技术研究、新产品新工艺研发、红茶研制开发、茶叶品质提升、茶园治理技术研究等,不断提升黎平茶附加值。同时,深入开展市场调研,从高品质、差异化入手,积极推进“黎平香茶”“古钱茶”“黎平红”等茶叶品牌创建,持续做强品牌效应,提升市场竞争力。目前,已推出的“黎平香茶”“黎平红”“黎平白茶”等品牌,单价较 2022 年提高约 10%。
三是强化龙头牵引,升级运营管理。整合茶叶加工区域资源,培育“蝉之声”“侗乡茶城”等县域龙头企业,发挥龙头企业带动引领作用,新建黎平县茶叶精深加工示范园和黎平县现代高效农业(茶叶标准化加工)示范园,提升茶叶加工能力,依托市场需求,突出区域特色,科学调整企业生产结构,进一步优化产业布局。黎平县茶叶精深加工示范园和黎平县现代高效农业(茶叶标准化加工)示范园项目预计 2024 年春季投入使用,将有力提高全县茶产业精深加工水平。
四是强化质量监管,打造品质标识。加强宣传教育,向茶农、茶企宣传绿色茶园精细化管理、安全规范种茶产茶理念,严格管控茶园投入品,禁止使用违规农药。同时,由县茶叶中心、农业执法大队等业务主管单位在全县范围内对茶园的投入品、茶园卫生环境、茶叶加工等情况不定期开展茶叶质量安全检查,并指导规范使用和存储农药、茶叶储存器具等,全力打造“干净茶、放心茶、生态茶”标识,切实保障茶产业安全健康发展。2023年以来,抽检茶样 100 份,抽检合格率达 100%。(贵州省农业农村厅)
【编辑:史偌霖】