中新网晋中5月11日电 题：山西寿阳：呦呦鹿鸣唤回返乡青年 特色养殖“串”起致富产业链

作者 高雨晴 张晓燕 刘晓婧

初夏时节，山西省寿阳县灵芝镇山南村草木葱茏、绿意盎然，清幽的山林间不时传来阵阵鹿鸣。穿过错落有致的村落，便是藏在青山间的梅花鹿养殖基地。

整洁的鹿舍依山而建，80余头体态健硕的梅花鹿正在低头啃食、悠闲踱步，成为山村一道别致的风景线，也见证着当地依托特色养殖拓宽富民强村路的生动实践。

在山西省寿阳县灵芝镇山南村的梅花鹿养殖基地，梅花鹿正在低头啃食。寿阳县融媒体中心供图

返乡创业，让“鹿鸣”回响山村。“以前在外打工，总想着回家干点事。”基地负责人梁治国是土生土长的山南村人，谈起养殖初衷，这位返乡创业青年感触颇深。

“我看到家乡生态好、饲草足，特别适合养殖，就想着回乡闯一闯。”2021年，在外打拼多年的他毅然返乡，先后投资100余万元，成立山南鹿源养殖场，开启了与鹿为伴的创业路。他从东北引进30余头纯种梅花鹿，建起占地7亩的标准化养殖基地。

梅花鹿养殖技术要求高、初期投入大，面对防疫、繁育、饲料配比等一道道难题，梁治国参加技术培训，查阅大量资料，从“门外汉”变成了“土专家”。

“每天6点就起来喂鹿、清扫鹿舍，观察每头鹿的状态，累是累，但看着小鹿一天天长大，心里就踏实。”梁治国说。

养殖基地负责人正在鹿舍前忙碌。寿阳县融媒体中心供图

如今，基地养殖规模稳步壮大，基地存栏梅花鹿80余头，其中公鹿38头、母鹿20头、幼鹿16头、育成鹿13头，稳定的种群规模为产业发展奠定了坚实基础。

在山南村，梅花鹿养殖从不是单一的养殖产业，而是串起乡村发展的“金纽带”。

依托梅花鹿养殖，该基地还开发出鹿茸片、鹿血酒、鹿肉等系列产品，凭借优良品质，深受周边及南方民众青睐，年销售收入达10万余元，成为山南村特色农产品的“亮眼名片”。

为提升产业竞争力，该基地启动二期改扩建项目，持续扩大养殖规模，完善观光体验、产品加工等功能分区，进一步做优梅花鹿特色产业品牌。

“扩建后的基地将打造动物观赏、互动体验、科普教育、休闲旅游于一体的综合性鹿园，游客不仅能近距离观赏梅花鹿，还能了解鹿文化、体验喂养互动。”梁治国告诉记者。

他介绍，在国家的大力支持下，投资100余万元启动二期扩建，要把养殖区、观光区、加工区分开完善，鹿群规模扩大到200余头，并开发养生礼盒、定制鹿酒等深加工产品，延伸产业链条。项目建成后预计年收入达20万元，能吸纳村民就业，为村集体增收，让特色养殖实现“养殖+旅游+加工”多元增收。

更令人欣喜的是，梅花鹿产业正与山南村的其他资源产生美妙的“化学反应”。山南水库、采摘园、农家乐等景点被“串点成线”，一条“赏鹿景、游山水、享田园”的特色乡村旅游路线正逐步成型。

“梅花鹿特色养殖是我们推进乡村振兴的重要抓手。”山南村村委会网格员梁成义表示，村里将持续优化营商环境，全力支持基地发展，依托养殖基地联动山南水库、采摘园等资源，打造特色观光路线，形成“养殖促旅游、旅游带消费”的良性循环，不断探索产业融合新模式，壮大集体经济，带动更多村民增收致富，让山南村的乡村振兴之路越走越宽。(完)